todays special...
onion chutney
ingeredients:
onion 2 (sliced)
red chilli 2
ground nut 2 tea spoon
musturd seeds 1tea spoon
urad dal 1 tea spoon
asafodida 1/2 tea spoon
curry leaves 4-5
small ball (2gram)of tamarind
salt as u needed
Preparation:
Heat 1 tablespoon oil and fry all ingeredients one by one except salt.let it to cool. grind it as a thick paste.if u lik u can top up with fried musturd seeds,urad dal, and curry leaves or uyou can eat as it is..Enjoy this onion chutney with idli, dosa, puri,chappathi and even dahi rice.
என்னைப் பற்றி
- HEMA
- counselling psychologist. வணக்கம். சமையல் செய்வது எல்லோருக்கும் பிடித்தமான பொழுதுபோக்காக மாற அன்றாட சமையலில் எல்லோருக்கும் தெரிந்த சமையலையே புதிது புதிதாக மாற்றி செய்யும் போது சமையலில் புது ஆர்வம் பிறக்கும். அப்படி நான் முயன்ற சில வகைகளை உங்களோடு பகிர்ந்து கொள்ளும் ஆர்வமே இந்தப் பக்கம். சமைப்பதே சாப்பிடத்தானே... நம் தமிழர் பண்பாடு வீட்டிற்கு வரும் எவரையும் அன்போடு அழைப்பது "சாப்பிடலாம் வாங்க". வாங்களேன் சாப்பிடலாம்...
Best wishes for your endeavour. hoping to see more contributions on this blog
பதிலளிநீக்குCongratulations on launching your blog. Looking forward for the healthy recipes for children. MADHAN
பதிலளிநீக்குhi madan,
பதிலளிநீக்குhow r u and your family?thanx for your wishes.sure i will publish a new healthy,delisious recipies for children.
regards
Hema.
Congratulation and best wishes. Looking forward ur "Grandma's Kitchen" opening function in Chennai soon.
பதிலளிநீக்குநல்வாழ்த்துகள். தமிழில் சமையல் குறிப்புகளை அளித்தால் இன்னும் நன்றாக இருக்குமே.
பதிலளிநீக்குShall be very useful to Inidians staying abroad or staying alone. Best Wishes
பதிலளிநீக்குDr. Srividya
thanks for ur wishes Anna kannan,Karthi and Dr.Srividya.i would very much like to give my recipies,tips in tamil.but i want non tamil speaking people also read my blog.i will try to give tamil translation in future.
பதிலளிநீக்குregards
Hema.
Hi!Hema!Howr u?Give some good Malasian recipe.Wish You Happy Diwali!!
பதிலளிநீக்கு